FLOR DE ALASITAS V3 Bolivia

DEFINICIÓN: Cautivante
NOTAS DE SABOR: Cremoso c/flor de manzana y melasa.
ORIGEN: Caranavi, BOLIVIA.
PRODUCTOR: Finca Las Alasitas, Los Rodriguez
PROCESO: Lavado
PUNTAJE: 87
VARIEDAD: Caturra Catuai
ALTITUD: 1600m

STORY: Flor de Alasitas V3 es una nueva edición de un café excepcional de la Finca Las Alasitas, en la región de Caranavi, Bolivia. Esta finca, ubicada en la colonia Bolinda, es conocida por su vegetación exuberante y condiciones ideales para el cultivo de café. Administrada por la familia Rodríguez, destacada por su innovación en los procesos, Las Alasitas es un modelo de excelencia cafetera. 

La versión V3 conserva el perfil muy floral de las versiones anteriores, con notas de frutas como manzana o pera y el dulzor de melasa. Ideal para métodos de filtro, este café es perfecto tanto para ocasiones especiales como para quienes buscan una taza suave, dulce y bien equilibrada.